Start BBQ-Events
10 | 02 | 2012
DGM in Gotha
Written by udo
Freitag, den 28. Mai 2010 um 12:23 Uhr

Die Deutsche Grillmeisterschaft ist nun auch vorbei. Wir wurden Deutscher Vizemeister der Profis. Drei Punkte Abstand zum Sieger, einem noch niemals angetretenen Team aus Erfurt, die 1. Erfurter Grillschule. Diese Schule hat die ostdeutschen Juroren geschult. Wehe dem, der Böses dabei denkt ... Aber man soll nicht Jammern, verloren ist verloren. Die Wurst war etwas zu scharf gewürzt für den Mainstream, die  Rinderhüfte ist nicht angekommen. Wenigstens nicht be der Blindjury. Während die Tisch jury durchgängig 9-10 Punkte vergab, notete die Blindjury schlechter. Keine Ahnung, warum. Man kann als Westteam im Osten halt nix gewinnen....

 
Berlin International BBQ
Written by udo
Montag, den 03. Mai 2010 um 15:28 Uhr

Am 01.05.2010 war´s wieder soweit: Die Scouts traten in Berlin zum Berlin International BBQ an. Die ersten Unermüdlichen reisten schon am Donnerstag vorher an, um die Lokation in Augenschein zu nehmen und den besten  Standplatz zu okkupieren. Das eine oder andere Bierchen worde wohl auch schon verdrückt. Am Freitag wurde aufgebaut,  kleckerweise reiste der Rest der Truppe an. Untergebracht waren alle in einem Alt-Berlier Wohnhaus mit riesig hohen Zimmern, teilweise rudimentär eingerichtet, aber zweckmäßig. Die Lage war optimal, direkt am Bahnhof Friedrichstrasse im Kneipenviertel.

Wichtige Vorbereitungen wurden Freitags schon erledigt und Abends trafen wir uns zum Schnitzelessen in der Kneipe unten drunter. Samstag ging es zum Bundespressestrand zur Challenge. Es war ein super Wettkampf, alles lief gut für die Scouts. Wir siegten mit 38 Punkten Vorsprung vor den Vorjahreszweiten. Die anderen Forumteams belegten einen beachtlichen 6. und 7. Platz, es war eine rundum gelungene Veranstaltung mit richtig netten Leuten. Abends gab´s wieder Schnitzel und Bier bis zum Abwinken. Ein tolles Wochenende! Danke an Alle im Team

 
Mein erstes BBQ Seminar
Written by udo
Donnerstag, den 15. April 2010 um 10:35 Uhr

fand am 10.04.2010 statt. Fünf Leute hatten (hoffentlich) viel  Spass. Mir jedenfalls hat es sehr viel Freude gemacht. Ein  total entspannter Nachmittag.

 
BBQ-Events
Written by udo
Donnerstag, den 25. März 2010 um 13:41 Uhr

Ich starte nun mal meinen BBQ-Blog, um  mal zu dokumentieren, was sich grilltechnisch bei mir so unter der Woche abspielt ...

 
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