Zur Zeit nutze ich folgende Grillgeräte:
Einen Chargriller Smokin Pro mit Sidefirebox, zum direkten und indirekten Grillen, zum BBQen und Smoken
Einen Chargriller Family Scout mit Sidefirebox, wie oben der Smokin Pro, nur für die kleinere Vergrillung
Einen ProQ Excel Watersmoker. Für den typische "Long Job" wie z.B. Pulled Pork or Beef Brisket, ebenso zum Kalträuchern
Einen Weber Q100 Gasgrill. Für die schnelle Wurst, für Sides und Angrillen von Streaks sowie für Alles unterwegs
Einen Cobb Grill. Ideal für die Reise und überall dort, wo offenes Grillen verboten ist
Einen Camp Chef DO 14" tief Zum Outdoor-kochen einfach ideal
... coming soon:
Keramikgrill Primo Oval. Das universal Wunderding ...
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Der Winter hat selbst das Rheinland fest im Griff. Der Chari draussen ist eingeschneit.  Selbst die überdachte Grillecke wird zur Zeit nicht genutzt. Es ist selbst mir zu kalt, am Gasi zu stehen. Dabei hätte ich so gern mal wieder Chicken Wings gegrillt... Lecker gewürzt mit Texas BBQ Rub. Wenn´s nicht so doll schneit, werde ich wohl den Chari anschmeissen ...
Hier kommt die Seite für Biggekerke
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